Rýžový salát s cizrnou
Čerstvý a sytý salát s rýží, cizrnou a zeleninou, ideální jako lehký oběd nebo večeře.
Rychlovka
Veganské
Salát
Bezlepkové
Příprava15 minut
Vaření20 minut
Porce4
Ingredience
130
- dlouhozrnná rýže1 hrnek
- voda2 hrnky
- konzerva cizrny1 ks
- salátová okurka0.5 ks
- červená paprika1 ks
- jarní cibulka2 ks
- olivový olej3 lžíce
- citronová šťáva2 lžíce
- sůl a pepř1 špetka
Postup
- 1
Rýži propláchněte a uvařte doměkka podle návodu na obalu.
- 2
Zeleninu očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Jarní cibulku nasekejte najemno.
- 3
Cizrnu slijte a propláchněte vodou.
- 4
V míse smíchejte uvařenou rýži, zeleninu a cizrnu. Dochuťte olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem.