Jahodové knedlíky s tvarohem
Letní klasika, která nikdy neomrzí. Nadýchané knedlíky plněné sladkými jahodami.
Sladké
Hlavní chod
Vegetariánské
Příprava25 minut
Vaření10 minut
Porce4
Ingredience
130
- měkký tvaroh (v kostce)250 g
- hrubá mouka100 g
- dětská krupička50 g
- vejce1 ks
- čerstvé jahody250 g
- tvrdý tvaroh na strouhání100 g
- moučkový cukr4 lžíce
- rozpuštěné máslo4 lžíce
Postup
- 1
V míse smíchejte tvaroh, mouku, krupičku a vejce. Vypracujte hladké, nelepivé těsto.
- 2
Těsto rozválejte a nakrájejte na čtverečky. Do každého zabalte jednu jahodu a vytvarujte kulatý knedlík.
- 3
Knedlíky vařte v osolené vodě asi 5-7 minut, dokud nevyplavou na povrch.
- 4
Hotové knedlíky podávejte posypané strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.