Cuketové placky
Rychlé a jednoduché placky z cukety, skvělé s jogurtovým dipem.
Lehký oběd
Vegetariánské
Snadné
Příprava20 minut
Vaření15 minut
Porce4
Ingredience
130
- střední cuketa2 ks
- vejce2 ks
- hladká mouka4 lžíce
- česnek2 stroužky
- majoránka1 lžička
- sůl a pepř1 špetka
- olej na smažení4 lžíce
Postup
- 1
Cukety nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte 10 minut "vypotit". Poté vymačkejte přebytečnou vodu.
- 2
K cuketě přidejte vejce, mouku, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- 3
Na pánvi rozehřejte olej. Lžící tvořte placičky a smažte je z obou stran dozlatova.
- 4
Hotové placky odkládejte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Podávejte s jogurtovým dipem nebo zakysanou smetanou.