Čočková sekaná
Vydatná a chutná alternativa masové sekané, plná bílkovin a vlákniny.
Hlavní chod
Veganské
Luštěniny
Příprava20 minut
Vaření50 minut
Porce6
Ingredience
130
- červená čočka250 g
- cibule1 ks
- česnek3 stroužky
- mrkev2 ks
- ovesné vločky1 hrnek
- majoránka2 lžičky
- sójová omáčka2 lžíce
- olej2 lžíce
- sůl a pepř1 špetka
Postup
- 1
Čočku uvařte doměkka a slijte přebytečnou vodu. Nechte vychladnout.
- 2
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte nastrouhanou mrkev a prolisovaný česnek. Restujte asi 5 minut.
- 3
Ve velké míse smíchejte uvařenou čočku, orestovanou zeleninu, ovesné vločky, majoránku a sójovou omáčku. Dochuťte solí a pepřem.
- 4
Směs přendejte do formy na chlebíček vyložené pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45-50 minut.